정말 맛잇는 어묵 해찬미` 소고기 어묵볶음/어묵샐러드/우동어묵탕
: rjf3639 : 2013-07-25 10:04:55 : 1119
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요즘처럼 더운날 야외로 떠날때 가져가면 참 좋은 어묵들이 도착했어요.
아주 고급스런 어묵들~ 부산세광식품 해찬미어묵이랍니다.
부산명물 수산물로부터 인증을 받은 제품이라 정말 믿을수 있답니다.
신선한 재료와 좋은 어육을 사용해서 만들어 일반 어묵과는 차원이 달라요.
 
 
해찬미~
해찬미어묵은 바다 海 와 맛 味 가 합쳐진 합성어로
"바다에 가득찬 맛" 이란 뜻을 가지고 있답니다.
 
제가 받은 어묵 이외에도 아주 다양한 어묵들이 있답니다.
정말 먹기 좋게 잘 만들어진 어묵들이라 이래저래 해먹어도 일품 어묵요리가 되지요
 

 
 
어묵속에 맛살이 들어 잇는 맛살말이 어묵이랍니다.

 
 
부드러운 육질의 어묵속에 맛살이라는 또다른 맛이 숨어 있어요.
살짝 구워 케찹 발라주면 아이들 간식으로도 아주 훌륭하겟지요?



 
 
 소고기(간장,설탕,참기름,다진마늘,후추등의 불고기 양념),맛살말이어묵,표고버섯,
양파,완두콩,마늘

 
 
소고기는 채썰어 불고기 양념을 해줍니다

 
 
맛살말이 어묵은 비스듬히 썰어 주세요

 
 
팬에 기름을 두르고 마늘과 양를 볶아 줍니다.

 
 
맛살말이 어묵과 양파,버섯,완두콩을 넣고 볶아 주세요



 
 
양념한 소고기를 넣어 줍니다.



 
 
골고루 섞어 복아 주면 완성~

 

 
어육이 풍부해서 씹는 질감이 너무 쫀득하고 좋아요.
이렇게 만들어 놓으니 한접시 금방 없진 밥도둑 반찬이랍니다.

 
 
 
어묵하면 대체적으로 튀긴어묵들인데
옥수수와 야채를 넣고 찐어묵,그리고색이 너무나 고운 무지개 미니찐어묵~
어묵을 쪘기 때문에 맛이 더 깔끔하면서 어묵본연의 쫄깃함을 더 느낄수 있답니다.

 
 
 
옥수수와 야채를 넣고 만들었어요~
그리고 색이 고운 무지개 미니찐어묵~
샐러드를 만들어 볼게요~

 


 
야채랑 찐어묵을 올리고 위에 무화과 발사믹 드레싱만 올려도
아주 멋진 샐러드가 되었어요.
찐어묵이기 때문에 다이어트에도 좋고 양념이 과하지 않은 그냥 그 자체로만으로도 즐기기 너무 좋답니다

 
 
 
우리밀 종합어묵~
여러가지 어묵들이 한봉지에 가득 들어 잇어요.
어묵꼬치하면 참 좋을 어묵이지요~

 
 
요렇게 다양한 모양의 어묵들이 우리밀과 더불어 만들어 졌어요

 

 
육수에 우동과 함께 해찬미 우리밀 종합어묵을 넣고 끓이기만 하면 완성~



 


 
어묵이 너무나 맛잇어 우동보다는 자꾸 어묵에 손이 간답니다.
해찬미어묵을 먹어 보니 일반 여태껏 어묵과는 달리
다양한 어묵들을 즐길수 있었고,
어육함량이 풍부하고 신선한 재료들을 접목해서 만들어 고급어묵에서 느낄수 있는
쫄깃함과 탱탱함이 있어 어묵요리가 고급이 되어 버렸답니다.
해찬미어묵~ 정말 강추` 이번 여름휴가때도 해찬미어묵이랑 함께 랍니다.
 
 



 
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